전체 글 썸네일형 리스트형 바질 키우기 " 바질 키우기 " 바질은 베란다 텃밭에 안성맞춤인 식물이지요. 토마토와 찰떡 궁합인 바질! 토마토와 궁합이 맞아 토마토 요리에 빠지지 않고 사용되는 바질은 열대 아시아가 원산지며 열대에서는 줄기가 목질화되는 일년생 식물입니다. 바질 화분 한 개만 있으면 필요할 때마다 따서 싱싱한 바질로 요리할 수 있습니다. 말린 바질 보다 신선한 잎을 생으로 이용할 때 풍미와 향이 훨씬 좋으며 스파게티, 피자, 샐러드에 쓰입니다. 종류 스위트바질, 오팔바질, 부시바질, 레몬바질 특징 햇볕이 부족해도 잘 자라는 편이라 베란다에서 키우기에 적합하다. 추위에 약해서 월동은 못 하는 일년생 식물이다. 씨앗 발아가 빠르게 잘 되므로 자라는 속도에 맞춰 큰 화분을 준비한다. 꽃눈이 달리면 잎이 자라지 않고, 향도 적어지므로 수확.. 더보기 토마토 기르기 " 토마토 기르기 " 토마토는 물 빠짐이 좋고, 햇볕을 잘 받으며, 뿌리가 깊게 뻗을 수 있는 장소를 선택해서 길러야 한다. 토마토는 퇴비를 많이 넣고 기르는 것이 좋다. 우리나라의 장마는 길게 연속적으로 10일가량 비가 내리는 날이 있으므로 이에 맞추어 두둑을 높게 하는 것이 유리하다. 두둑이 너무 높으면 나중에 8월의 가뭄에는 물 주기가 상대적으로 어렵다. 토마토 모종은 지역의 전통 5일장이나 주변의 종묘상에서 많이 판매한다. 모종은 과일이 큰 토마토 종류와 작은 방울토마토로 구분해서 판매한다. 좋은 모종은 줄기가 굵고, 잎색이 짙은 녹색이며, 줄기에서 잎까지의 간격이 좁다. 키가 큰 것보다는 키가 좀 작고 잎의 간격이 좁은 모종을 선택해서 키우도록 한다. 방울토마토 모종은 잎의 색깔이 짙은 녹색이며.. 더보기 케일 기르기 " 케일 기르기 " 케일은 양배추의 원종이므로 양배추에 준해서 기르면 됩니다. 봄 재배와 가을 재배로 나눌 수 있는데, 서늘한 기온을 좋아하므로 한여름을 피해서 기르면 풍성하게 수확할 수 있어요. 같은 종자라도 여름에 모종을 길러 가을에 수확하는 케일의 잎이 봄 재배보다 훨씬 좋아요. 봄 재배 케일은 여름에 접어들면서 수확을 하게 되어 무더위에 상하거나 약해진 잎이 많거든요. 파종하기 1~2주 전에 밭을 준비하여 완숙퇴비를 1㎡당 2㎏ 정도를 넣고 밭을 일구어 두둑의 폭이 1m, 높이가 10㎝ 정도 되게 만듭니다. 모종의 수량을 미리 결정해 어느 정도 면적에 파종해야 하는지 알아두면 좋아요. 보통 한 번에 재배할 양으로 20포기 정도를 잡으면 무난합니다. 케일과 동시에 파종해 모종을 기를 수 있는 종류는.. 더보기 참외 키우기 " 참외 키우기 " 참외는 대표적인 여름 과일로 오래전부터 재배해오던 전통의 열매 채소로 고온을 좋아하므로 일찍(4월 말, 5월 초순) 심는 것을 피해야 한다. 기온이 20℃ 이상 올라가는 시기에 심는 것이 좋다. 참외는 의외로 옮겨 심는 것을 아주 싫어하는 박과의 작물이므로, 옮겨 심은 후 뿌리가 자리를 잡고 새로운 줄기를 기르는 데 소요되는 기간이 길다. 기온이 낮은 5월 초에 모종을 심으면 자리를 잡고 활기를 찾는데 3~4주가 소요되는 반면 5월 말에는 2주면 충분하다. 텃밭에 조금 심는 것은 씨앗을 구해서 파종하는 것보다 시중에 나오는 모종을 구해서 심는 편이 수월하다. 좋은 모종을 고르려면 다음과 같은 사항을 참고한다. - 되도록 큰 포트에 심겨진 모종 - 키가 크고 덩굴이 생기는 것보다는 좀 .. 더보기 무늬홍콩야자 키우기 " 무늬홍콩야자 키우기 " 무늬홍콩야자는 전세계에 약 150종 이상 있는 홍콩야자속의 한 종으로 홍콩야자, 무늬홍콩야자라고 불립니다. 중국과 대만이 원산지인 식물로 잎의 모양이 우산을 닮았다고 하여 우산나무라는 이름으로 부르기도 합니다. 간혹 홍콩대엽과 유사하여 오인하기도 하나 크기가 더 작습니다. 크기는 1~3m 정도이며 야생에서는 6m까지도 자랍니다. 줄기는 곧게 자라며 가지를 치지는 않습니다. 새로 나는 가지는 녹색을 띠고 있으며 오래되면 갈색으로 목질화가 됩니다. 잎은 가지를 따라 어긋나며 짙은 녹색으로 광택이 있습니다. 길이는 9~20cm 너비는 4~10cm로 7~9장의 잔 잎이 모여서 타원형을 이루는 장상복엽의 형태를 띱니다. 잎의 가장자리는 밋밋하며 잎자루는 짧고 두꺼워요. 줄기의 끝자락에 .. 더보기 미스김 라일락 "미스김 라일락"오늘 화훼단지에 가서 이 화초를 구매했어요.우선 향기가 정말 진하고 향긋해요.그리고 또 하나 중요한 거예쁘잖아요....너무너무.그래서 생각할 것도 없이 냉큼 집어왔어요. 미스김라일락(Syringa pubescence)은 수수꽃다리속에 속하는 식물이에요.꽃봉오리가 맺힐 때는진보라색, 점점 라벤다색으로 변하며만개시에는 하얀색으로 변하고매혹적인 향을 내는 식물이에요.혹한 지방에서도 잘 견딘다고 해요. 이름이 특이하니 유래를 알아보았어요. 한국의 군정기인 1947년에 캠프잭슨에 근무하던 미국 군정청 소속 식물 채집가 엘윈 M. 미더가북한산국립공원내 도봉산에서 자라고 있던털개회나무의 종자를 채취,미국으로 가져가 개량해서‘미스김 라일락(Miss Kim Lilac, Syringa patula "Mis.. 더보기 시클라멘 키우기 " 시클라멘 키우기 " 시클라멘은 꽃을 보기 힘든 추운 계절에도 쉼 없이 꽃을 피워주는 고마운 식물이랍니다. 11월부터 3월까지 꽃이 피고 지기 때문에 겨우내 꽃을 감상할 수 있어요. 꽃이 지면 미워지는 식물도 있는데, 시클라멘은 잎만으로도 굉장히 예쁘기 때문에 관상 가치가 뛰어납니다. ◎ 햇빛 : 꽃이 피는 동안에는 양지에서 키워 주세요. 꽃대가 쉼 없이 올라옵니다. ◎ 온도 : 겨울에 꽃이 피는 만큼 시원한 것을 좋아합니다. 더위에 무척 약한 식물이에요. 기온이 오르면 휴면하므로 여름에는 음지에서 쉬도록 둡니다. ◎ 물 주기 : 건조에 강하고 과습에 민감한 편이므로 꽃대나 잎이 고꾸라질 때 듬뿍 물을 줍니다. 다년생 구근식물로, 잎이나 알뿌리(구근)에 물이 닿으면 쉽게 무르기 때문에 저면관수를 추천합.. 더보기 가지 키우기 " 가지 키우기 " 가지는 고온성 작물로 우리나라의 여름에 어울리는 열매채소예요. 텃밭 수준에서 씨앗을 구해서 가꾸기 보다는 시중에서 판매하는 모종을 구입해 심는 것이 좋아요. 모종을 구입해 심더라도 지역의 특성에 맞추어 늦서리가 내리는 시기를 피해서 아주심기해야 합니다. 원산지에서는 여러해살이풀이지만 우리나라의 겨울에 적응이 불가능하므로 1년생 풀처럼 가꾸는 채소예요. 모종은 잎에 윤기가 흐르고, 잎 사이의 간격이 좁고, 줄기가 통통한 것을 고르면 됩니다. 이웃에 나누어줄 정도로 넉넉하게 심으려면 7~8포기 준비하면 됩니다. 가지는 가짓과 작물인 고추, 토마토 등을 심지 않은 밭을 골라 심는 것이 좋아요. 이들 작물은 모두 연작을 싫어하는 종류이므로 2~3년 주기로 밭을 돌려가면서 심어야 하거든요. 밭.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 13 다음
